这款高级Mezcal终于在美国上市
VamonosRiendoMezcal今天在美国正式推出,其新的Mezcal产品不同于美国目前可用的Mescal。超优质小批量梅斯卡尔啤酒是用龙舌兰制成的,这些龙舌兰是在墨西哥的塞拉马德雷山脉的高海拔地区种植,缓慢烘烤和蒸馏的,因此具有独特的风味。
“二十八年前,我梦游龙舌兰酒并参观酿酒厂,梦想着有一天在为一个品牌工作。”首席执行官帕勃罗·坎波斯(PabloCampos)说。“向前迈进今天,正是Mezcal吸引了我的好奇心和关注。该类别提供了一个与葡萄酒类似的丰富而复杂的世界,并提供了使用多种龙舌兰,风土和生产工艺的机会。瓦莫诺斯·瑞恩多(VamonosRiendo)是我们对梅斯卡尔(Mezcal),土地富饶和人民专有技术的庆祝活动,以创造一种充满活力的精神,将人们团结在一起。”
与许多有时可能会发烟的mezcal有所不同,Vamonos的特征是具有淡淡的烟味的明亮味道,使其成为刚进入精神状态的人或只想要较不发烟的精神的人的不二之选。
该烈酒将八岁的Espadin(墨西哥最常用的龙舌兰)与14岁的Tobala结合在一起,从海拔6500英尺的高空进出,那里的氧气和水比下面的区域少,并且阳光多。淡淡,甜美和花香的Tobala在墨西哥经常被称为“龙舌兰之王”。
在这些条件下生长Tobala的自然压力迫使植物将其资源集中在植物的心脏,即用于制造梅斯卡尔的松树。结果是比在较低海拔地区种植的植物更浓烈的风味和芳香剂。
VamonosRiendo也在高海拔地区的帕尼克(palenques)生产,使发酵的the汁在较低的温度下煮沸。结果是新鲜,充满活力和明亮的肉酱,其风味特征不同于目前在美国市场上出售的其他肉酱。
在鼻子上,您会得到蜂蜜,新鲜水果和草药香气,以及橡木的烟熏味。口感中带有淡淡的菠萝,葡萄柚,橘子和甜瓜的味道,并带有甜可可,薄荷和茴香的味道。烈性酒的光洁度与焦糖味伴有柑桔味。
VamonosRiendo的名字翻译为“Let’sGoLaughing”。这句话是坎波的妻子艾尔莎(Elsa)在墨西哥城年轻时惯用的。她在聚集朋友出去郊游时会用这句话,所以没有人留下。
“笑声可以振奋精神,使我们感到高兴。它可以将人们聚集在一起。它可以帮助我们感到更加活跃和充满力量。当我们笑时,我们会放轻松;我们感到更加积极,乐观,充满希望和参与。”坎波斯说。
mezcal的ABV为42%,从今天开始在加利福尼亚南部地区的特定零售商和本地客户处均可使用。750毫升瓶的建议零售价为59.99美元。预计未来几个月还会有更多市场。
上一篇: 更多植物性食品现已加入星巴克亚洲菜单
下一篇: 百加得歉意性别饮料是个好主意