中国白酒消费者日益偏爱低度酒 低度酒并不低端且有利身心健康

由中国酒业协会主办、五粮液集团公司承办的“2017中国低度白酒发展高峰论坛”在成都举行。据悉,中国低度酒市场份额已过半，且白酒市场呈现出低度化的趋势。
据中国酒业协会副理事长、秘书长宋书玉介绍，目前中国50度以下的降度白酒和低度白酒已占白酒消费市场的90%以上，42度白酒占白酒消费量的50%左右。而在上世纪80年代以前，低度白酒占白酒市场的份额不到1%;1980年-1985年间，份额不到10%;在1985年后，其份额不断攀升。
与会专家指出，现在喝低度酒是科学饮酒的一种非常正确的导引，目前大众对低度酒有误解，低度并不意味着低端。低度白酒的发展，既是时代的需要，也是产业发展的需要，这背后都是人文理念的演变在最终驱动商业未来的发展。五粮液集团公司党委书记、董事长李曙光致辞表示，从国际国内消费大势、产业演变规律、行业战略布局等多个维度考量，当前大力发展低度优质白酒产业前景广阔，潜力巨大。
 

 
“在深化供给侧结构性改革中，在白酒行业深度调整的关键时刻，中国酒业协会举办低度白酒发展高峰论坛意义重大，是白酒产业发展一个重要的里程碑。”中国轻工业联合会原副会长钱桂敬表示，随着我国经济的快速增长和人民生活水平不断提升，消费者更加注重生活质量、精神享受，理性、个性、多元的消费理念成为主流，低度白酒的广泛普及为白酒产业发展开辟了新发展方向。
中国酒业协会副理事长、江南大学副校长徐岩认为，在中国白酒从传统走向现代化的过程中，低度化是必然的趋势，并且是中国白酒走向国际化的突破点和新契机。中国白酒包括五粮液，品牌的认可度很高，在国际化的生产方面应该突破传统的思维，科学地定位低度白酒的产品风格，实现低度酒品质提升。
据了解，“2017中国低度白酒发展高峰论坛”是川酒发展历史上首次承办以低度酒为主题的大型论坛，旨在抓住白酒供给侧结构性改革、消费升级大趋势，破解白酒年轻化、国际化课题。论坛上，中国酒业协会牵头联合五粮液集团、电子科技大学、浪潮集团共同签署合作协议，成立中国酒业大数据中心，旨在推进中国酒类行业转型升级和技术进步，促进中国酒业持续、健康发展。