面粉成超市销售爆品！酵母2月网上销售额是去年同期10倍

据央视财经报道，疫情期间，许多人开始动手学做各种面点。记者在采访中发现，面粉和酵母已成为“爆品”，有人已经用掉十几斤面粉了。在上海的大型超市，销售人员告诉记者，2月份至今面粉销售有显著的增加，目前3月下旬出厂的面粉已经上架了。除了线下销售外，记者发现，许多年轻人更喜欢通过网络或手机App学做面包和蛋糕等西式点心，同时也带旺了面粉和酵母的网上销量。

业内人士表示，各大品牌的面粉销售在整个2月以来，销售额是去年的4倍，像蛋糕粉、淡奶油等烘焙相关的产品，销售额对比去年来看，也同比增长了将近300%多，而酵母在2月上旬销售额甚至达到了去年同期的10倍。