冠状病毒正在使这四种杂货趋势更加泛滥

苏打水巨头百事可乐公司是冠状病毒经济影响的最新迹象之一。PEP该公司周一公布第二季度利润下降了15％，受到与大流行相关的额外支出约4亿美元的影响。

在销售方面，尽管消费者进食了更多的Frito-Lay零食和QuakerFoods产品，但政府的在家定单却损害了百事可乐在便利店，加油站和其他外出场所的全球饮料销售。

与许多其他公司一样，这家总部位于纽约的采购公司并未给出财务前景，因为美国正在努力应对某些州的Covid-19案件激增的情况。为了控制成本，百事可乐公司表示将减少不必要的广告和营销。它还正在简化其产品组合，以专注于性能更好的产品，这是整个行业趋势的一部分。

在不确定的情况下，预计这些趋势将持续存在：

CPG公司在电子商务方面的投资翻了一番：自3月1日以来，美国的全职消费者在网上购物的花费甚至比11月和12月假期期间的花费还多。阿贝周一报道。

毫不奇怪，在线杂货店订单的增加在其中起了关键作用。

百事可乐（PepsiCo）首席执行官拉蒙·拉瓜塔（RamonLaguarta）周一在公司的电话会议上说：“无论谁现在赢得了电子商务，并且能够抓住那些首次尝试这种电子食品杂货服务的家庭，将来都会赢得这些家庭的青睐。”“我们正在大力投资，努力成为该渠道中的第一家。…电子商务是我们认为可以赢得市场份额的关键领域。”

在一个有说服力的示例中，百事可乐公司在5月推出了PantryShop.com和Snacks.com，以允许购物者直接订购其产品的分类。

杂货店过道中的一种新的健康方法：就像大流行期间消费者渴望获得许多具有抗菌要求的家用物品一样，可能增强免疫系统的物品也将成为趋势。

Laguarta说：“我们看到消费者在寻求免疫力，”他补充说，百事可乐的果汁业务正在“蓬勃发展”。他说，百事可乐是Tropicana果汁和Naked冰沙等品牌的母公司，可以“提出其他与这种需求背道而驰的饮料，甚至是零食”。

零食已成为餐食的一部分：随着越来越多的消费者在家中做饭和用餐，他们将包括Tostitos薯条，Sabra蘸酱和某些Quaker产品等品牌作为餐食的一部分，Laguarta说。

他说：“显然，我们将在广告和消费者支持方面进行转移，为他们提供食谱并帮助他们提供能够激发这种习惯的解决方案。”

在不影响收购和其他项目的情况下，有机食品销售在Frito-Lay北美地区增长了6％，这得益于对咸味和咸味小吃（包括Tostitos，Fritos和Cheetos）的需求。奎克食品有机收入增长了23％，这归功于消费者在家中吃更多的早餐和晚餐以及烘烤更多的食物。

自己动手做的苏打水的机会：虽然百事可乐的全球饮料销售下降，消费者出门减少，许多传统上饮用苏打水的地方关闭或关闭以进行店内用餐，但Bubly味的苏打水却有所增长对消费者认为更健康的选择的需求增加。加上留在家中的趋势以及反对一次性塑料瓶的环保意识，这意味着百事可乐在2018年以32亿美元的价格收购了苏打水制造商SodaStream，这是一个潜在的增长机会。

Laguarta说：“对于我们今天所处的这种情况，SodaStream是一家不错的公司。”他补充说，该公司正在“大量投资”。消费者不必离开房屋。他们有完美的选择。我们将百事可乐品牌放入欧洲的SodaStream模型中，并且效果很好。”