英国成年人人均酒精消耗量成倍增加 公共卫生部推广“无酒日”概念

国际互联网市场研究和数据分析公司YouGov在今年5月至6月期间，调研了英国近9000名18岁至85岁成年人的饮酒行为。调查发现，五分之一的英国成年人饮酒量高于首席卫生官提出的低风险饮酒指南，而其中超过三分之二的人认为减少饮酒比改变其他生活方式难，难于改善饮食、加强锻炼或减少吸烟（如果他们是吸烟者的话）。
“为了降低酒精对健康的危害，最安全的做法是不要过量饮酒，每周不超过14个单元。如果你经常每周喝14个单位，最好均匀分布在3天或更长的时间内饮用。”
单位与饮酒量和酒精度数有关，以葡萄酒为例，一杯125ml的11度酒是1.4个单位，同样125ml的14度酒就有1.8个单位。
2016年发布的《英国首席卫生官的低风险饮酒指南》中对于单位的界定2016年发布的《英国首席卫生官的低风险饮酒指南》中对于单位的界定
如果每周有一到两次重度饮酒，就会增加长期疾病、事故和受伤导致的死亡风险。人们喝越多酒，就越有可能患上一系列严重的、可能影响生命健康的疾病，比如高血压和心脏病，以及7种类型的癌症。超过低风险饮酒量越多，出现一系列健康问题（包括口腔、咽喉和胸部癌症）的风险就越大。
如果想减少饮酒量，一个很好的方法就是每周有几天不喝酒。
行为科学研究建议，简单易行地帮助人们改变习惯的方法是最有效的，这就是Drinkaware和英国公共卫生部选择推广“无酒日”的原因。推广前所做的研究发现，“无酒日”的概念可以使人们产生强烈共鸣，人们认为这一概念清晰易懂、积极可行。
一个专门的网站提供了所有的信息、资源和应用程序来帮助支持人们控制饮酒，包括一个叫做OneYouDrinkFreeDays的App和Drinkaware网站上的饮酒计算器（DrinkCompareCalculator）。
Drinkaware网站上的各类测试和计算器，可以帮助自测饮酒习惯（数据检测含非英国地区）以及计算饮酒单位。
OneYouDrinkFreeDays应用软件包含有简单实用的控制饮酒小建议、更新记录无酒天数、在最需要的时候发送提醒以及当你达到一个阶段时为你庆祝。
 
但其实，过去近20年英国人并没有喝了比过去更多的酒。
英国国家统计局从2005年开始每月进行一次面对面的调研，以被访者自己报告的过去一周的饮酒量为数据进行记录。数据显示，2017年，在16岁及以上的成年人中，57%的受访者在调研的前一周喝过酒，低于2005年的64.1%。
面试前一周喝酒天数大于等于5天的人数，也较2005年有所减少。2017年，有9.6%的成年人一周饮酒5天及以上，在2005年的时候这个比例是16.8%。过去一周豪饮过的人数占比也从2005年的18.3%降至2017年的15.5%（豪饮的定义是男性在饮酒最多的一天超过8个单位，女性超过6个单位）。
英国酒精研究所（InstituteofAlcoholStudies）的简报提供了英国近些年的饮酒模式和趋势。从上世纪50年代中期到90年代末，英国成年人的人均酒精消耗量增加了一倍多，在1997年首次达到两位数。2004年这一数值得到顶峰，当年英国人均酒精消耗量为11.6升。报告指出，近年来经济活动放缓可能是造成这种相对下降的原因之一。